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マレーカンポン (+81) 03- 3537 6690



2017年10月

10月8日(日) 定休日です。closed 8/Oct

10月9日(月) 祝日のため、ランチはお休みです。closed lunch 9/Oct

10月15日(日) 定休日です。closed 15/Oct

10月20日(金) ディナーは貸切のため、通常営業はお休みします。closed dinner 20/Oct

10月21日(土) 幕張でのイベント出店のためお休みします。closed 21/Oct

10月22日(日) 定休日です。closed 22/Oct

10月20日(日) 定休日です。closed 29/Oct

日本は秋になりましたね。肌寒い日にぴったりなマレーシア料理は、漢方でじっくり鶏肉を煮こんだチクテー(鶏骨茶)。マレーシア現地では豚肉で作ることが多いのですが、当店ではスペシャルで鶏肉で提供。しっとり鶏肉は、骨からほろっとはずれるやわらかさ。自慢です!チリ醤油につけて、ぜひお楽しみください。

2017年11月

11月3日(金) 祝日のため、ランチはお休みです。closed lunch 3/Nov

11月5日(日) 定休日です。closed 5/Nov

11月12日(日) 定休日です。closed 12/Nov

11月19日(日) 定休日です。closed 19/Nov

11月26日(日) 定休日です。closed 26/Nov

マレーシア料理の味の決め手は、サンバルです。唐辛子と玉ねぎ、にんにくなどをペーストにして油でじっくり炒めた辛味ペーストで、当店では、隠し味に海老の発酵調味料(ブラチャン)を入れています。辛いだけでなく、うま味もある、自慢の自家製サンバル。野菜炒めやナシレマ、ナシゴレンで使用しています。ぜひお楽しみください。